帝王蟹,从这里“爬”上中国百姓餐桌丨新春走基层
发布时间 : 2025-01-17 16:39 来源 : 中国税务报
来源 : 吉林省税务 局中国税务报
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临近春节,在北京、上海、广州等地的生鲜超市,鲜活冷水俄罗斯大帝王蟹成为店家的主推产品,很受消费者欢迎。

帝王蟹主要分布于北太平洋、北冰洋海域,常年生活在平均水温为2℃~5℃的海区。我国市场上的帝王蟹全部从国外进口。近年来,在中俄贸易领域,帝王蟹的进口量增长迅速。2024年上半年,我国从俄罗斯进口活蟹的数量和金额同比分别增长58%和81%。

很多人不了解的是,我国市场上的帝王蟹约八成来自吉林省延边朝鲜族自治州珲春市——一座近海却不靠海的边境小城,珲春市也因此被人们称为“帝王蟹之都”。

珲春市为何能成为“帝王蟹之都”?其中有何奥秘?请跟随本报记者的脚步,一起去看看吧!

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